Monthly Archives: Σεπτεμβρίου 2012

Υδρογονωμένα λιπαρά (trans λιπαρά)

Τα υδρογονωμένα λιπαρά είναι τεχνητά λιπαρά τα οποία δημιουργούνται μετά από επεξεργασία φυτικών λιπαρών (όπως το φοινικέλαιο, ηλιέλαιο, καρυδέλαιο κτλ). Τα υδρογονωμένα ή αλλιώς trans λιπαρά βρίσκονται στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα πχ μπισκότα, κέικ, ψωμί του τοστ κτλ. Γιατί υπάρχουν … Συνέχεια

Posted in Διατροφή | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 σχόλιο